[新疆旅遊指南 ]新疆吃什麼——新疆美食

新疆吃什麼——新疆特色美食

新疆菜以清真菜系為主，但又兼具西北菜系的特色。新疆食品以羊肉、牛肉、駱駝、雞肉、胡蘿蔔、洋蔥、辣椒、茄子、各種乳製品和水果為主要原料，採用油炸、烤、涮、燜、醬、烤、蒸等方式烹製而成。方法。如果你是食肉動物或水果愛好者，新疆就是你的天堂。

頂級新疆菜： 1) 新疆風味紅燒雞——頂級菜肴，裝在一個大盤子裏。它是將整只雞切碎並與土豆、洋蔥和其他蔬菜一起烹製而成。2) 維吾爾波羅 (抓飯) - 東方的典型食物。這是一種由米飯、胡蘿蔔和羊肉在油中烹製而成的美味混合物，深受遊客和當地人的歡迎。3) 羊肉串 - 羊肉串。棍子上有肉和塊交替，通常用鹽、薑、蔥和胡椒調味。4) Lagman - 特色拉麵。也被稱為回半面，Laghman 覆蓋著肉和蔬菜的混合物。5）饢——維吾爾麵包。這是一種用特殊粘土烘烤的美味大餅。Naan 非常適合長途旅行，因為它乾燥且不需要加熱。

新疆頂級水果：新疆是瓜果之鄉。吐魯番的無核葡萄、阿克蘇的紅蘋果、哈密的甜瓜、庫爾勒的佛手梨、和田的脆棗，新疆的許多水果馳名中外。此外，可以品嘗到最好的桑葚、無花果、杏子、石榴等。還有許多乾果易於保存，可以帶回家。

在新疆眾多的集市中，你可以很容易地找到一些食物和水果來滿足你的胃口。
 

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